荞麦冷面

2019-08-22  来自: 吉林省金泉食品有限公司文铎分公司 浏览次数:350

荞麦冷面的做法步骤

 

1.牛肉汤过滤一遍,接着放入生抽,糖,醋,盐,(可加少许苹果、梨、黄瓜)冷面汤就做好了,放冰箱冰镇

 

2.冰镇过滤出的冷面汤

 

3.大蒜切末混入韩式辣酱拌匀

 

4.将荞麦面放入冷水中泡软,然后放入开水锅中煮熟。煮好后捞出,在清水中冷却下放入碗里

 

5.卤牛肉苹果切片,泡菜、黄瓜切丝,水煮蛋对半切开,铺在面上

 

6.加上调好的辣酱,倒入冷面汤,撒上少许白芝麻即可


关键词: 荞麦冷面           

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